In 1890 was hier al een horeca gelegenheid in dit pand gevestigd, met Hendrik Jongsma als uitbater. (Destijds tot ongeveer 1910 viel het gedeelte W.A.Nijenhuisweg vanaf dit pand tot aan de hoek Houtlaan nog onder Nieuwehorne, maar werd het meestal al onder Katlijk gerekend.) Deze Hendrik Jongsma heeft er 3 jaar ingezeten toen het in 1893 werd overgenomen door de uit Oldebekoop komende bakker Johannes Haanstra en zijn vrouw Antje Zandhuizen. In die tijd was het gewoon dat men meerdere beroepen uitoefende,zo ook Johannes Haanstra. Naast kastelein, bleef hij ook bakker.
En later in 1906 ook nog winkelier, toen er aan de oostzijde nog een (kruidenier) winkel gedeelte bij aan werd gebouwd. Van het café gedeelte moeten we ons niet te veel van voorstellen, want gelijk in 1893 vraagt hij een vergunning aan:
| Dat hij gedurende alle dagen van de week sterken drank in het klein wenscht te verkoopen en dat wenscht uit te oefenen in de voorkamer aanwezig in het huis ten kadaster bekend. |
bewaren. Toch was er regelmatig wat te doen in het café. Zo waren er regelmatig veilingen en verkopingen van woningen en landerijen, maar ook van
bijvoorbeeld percelen hakhout. Verder waren er toneelvoorstellingen, schutjassen, trouwerijen, vergaderingen, en tijdens de volksfeesten, die er werden gehouden was er nadien muziek met dans.
Jan en Antje Haanstra kregen 11 kinderen, waarvan er 2 al op zeer jonge leeftijd zijn overleden. De meisjes gingen na hun trouwen naar elders, maar de 2 jongens bleven in Katlijk. De jongste Sake "Lytse Sake" (hij had een groeistoornis), werkte als kantoorklerk op de boterfabriek in Bontebok, en Jan (Dikke bakker Haanstra), nam de zaak in 1924 over van zijn vader. Deze had bij het kruispunt met de Houtlaan een nieuwe woning/winkel (waar nu fam. Jos Boelhouwer woont) laten bouwen en zijn daarna toe verhuisd. Jan was intussen ook getrouwd met Pietje Kracht. Het paar kreeg 6 kinderen waarvan 1 maar enkele weken oud werd.
Hij heeft het bakkerij gedeelte rond 1930 kunnen vergroten, door het kopen en slopen van een woning met erf, dat vlak achter hun huis stond. Ook was Jan Haanstra één van de eersten in Katlijk die een auto bezat. Hiermee werd onder andere de bakkersroute's meegereden, taxi ritten verzorgt en rijlessen gegeven. De bakkerij is in 1965 al opgeheven. Dit kwam mede door dat er in Oudeschoot de centrale bakkerij was opgericht, en de kleine bakkers hierdoor
geen bestaan meer hadden.
In 1966 is het café verkocht aan Theo Eijgenhuijsen, die het pand behoorlijk heeft verbouwd, maar gelukkig het aanzicht heeft bewaard, Jan en Pietje zijn 3 huizen verder gaan wonen, op Nijenhúswei 55.
